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주장관리에서 Inventory의 의미는? | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 11년 2회차
주장관리에서 Inventory의 의미는?
1
구매 관리
2
재고 관리
3
검수 관리
4
판매 관리
해설

주장관리에서 Inventory는 재고 관리를 의미한다.

바에서 보유한 주류·부재료·소모품의 수량과 상태를 파악하고 기록하는 활동으로, 구매·검수·판매 관리와는 구분되는 개념이다.

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