알코올 농도의 정의는? | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 2회차
알코올 농도의 정의는?
1
섭씨 4°C에서 원용량 100분 중에 포함되어 있는 알코올분의 용량
2
섭씨 15°C에서 원용량 100분 중에 포함되어 있는 알코올분의 용량
3
섭씨 4°C에서 원용량 100분 중에 포함되어 있는 알코올분의 질량
4
섭씨 20°C에서 원용량 100분 중에 포함되어 있는 알코올분의 용량
해설
알코올 농도는 섭씨 15°C에서 원용량 100분 중에 포함된 알코올분의 용량(부피%)으로 정의한다.
온도 기준을 15°C로 고정하는 것은 온도에 따라 액체의 부피가 달라지기 때문이며, 질량이 아닌 용량 기준이라는 점도 함께 유의해야 한다.
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