Gin에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 2회차
Gin에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
저장·숙성을 하지 않는다.
2
생명의 물이라는 뜻이다.
3
무색·투명하고 산뜻한 맛이다.
4
알코올 농도는 40~50% 정도이다.
해설
“생명의 물”이라는 뜻은 위스키(Whisky)의 어원(아쿠아 비테)에서 비롯된 표현이며, 진(Gin)의 이름은 노간주나무 열매를 뜻하는 “genièvre(jenever)”에서 유래했다.
저장·숙성을 거치지 않고 무색·투명하며 알코올 도수가 40~50% 정도라는 설명은 진의 특징과 일치한다.
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