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탄산음료 중 뒷맛이 쌉쌀한 맛이 나는 음료는? | [조주기능사 필기] 11년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 11년 3회차
탄산음료 중 뒷맛이 쌉쌀한 맛이 나는 음료는?
1
칼린스 믹서
2
토닉워터
3
진저엘
4
콜라
해설

토닉워터는 키니네(Quinine) 성분이 들어 있어 특유의 쌉쌀한 뒷맛을 낸다.

칼린스 믹서와 콜라는 단맛 위주의 탄산음료이고, 진저엘은 생강향의 단맛 탄산음료로 쓴맛이 두드러지지 않는다.

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