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1[조주기능사 필기] 11년 4회차
다음의 바의 매출증대 방안에 대한 설명 중 가장 거리가 먼 것은?
1
고객만족을 통해 고정고객을 증가시키고, 방문 빈도를 높인다.
2
고객으로 하여금 자연스러운 추가 주문을 증가시키고, 다양한 세트 메뉴를 개발하여 주문 선택의 폭을 넓혀 준다.
3
메뉴가격 인상을 통한 매출 증대에만 의존한다.
4
고객관리카드를 작성하여 고객의 생일이나 기념일 또는 특별한 날에 DM을 발송한다.
해설
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