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식료와 음료를 원가관리 측면에서 비교할 때 음료의 특성에 해당하지 않는 것은? 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 11년 4회차

식료와 음료를 원가관리 측면에서 비교할 때 음료의 특성에 해당하지 않는 것은?

1

저장 기간이 비교적 길다.

2

가격 변화가 심하다.

3

재고조사가 용이하다.

4

공급자가 한정되어 있다.

해설

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