다음 ( ) 안에 알맞은 것은? | [조주기능사 필기] 12년 3회차 기출문제 상세 페이지

빈칸에는 Gin이 들어간다.
지문 '( ) must have juniper berry flavor and can be made either by distillation or re-distillation.'은 '( )은 반드시 주니퍼 베리 향이 있어야 하며, 증류나 재증류로 만들 수 있다'는 뜻이다. 주니퍼 베리(노간주나무 열매) 향이 진의 핵심 특징이다.
Whisky: 곡물을 발효·증류해 오크통에서 숙성하는 술로, 주니퍼 향이 필수가 아니다.
Rum: 사탕수수 즙이나 당밀을 발효·증류한 술이다.
Tequila: 아가베를 원료로 하는 멕시코 증류주이다.