다음에서 설명하고 있는 것은? | [조주기능사 필기] 13년 2회차 기출문제 상세 페이지

설명하는 음료는 토닉 워터(Tonic Water)입니다.
지문은 "키니네, 레몬, 라임 등 여러 가지 향료 식물 원료로 만들며, 열대지방 사람들의 식용증진과 원기를 회복시키는 강장제 음료"라고 설명합니다. 말라리아 예방약으로 쓰이던 키니네(퀴닌)의 쌉쌀한 맛이 토닉 워터의 특징이며, 열대 식민지에서 강장 음료로 마시던 데서 유래했습니다.
콜라: 콜라 열매 추출물에 캐러멜 등을 넣은 탄산음료로 키니네가 들어가지 않습니다.
소다수: 물에 탄산가스만 녹인 무미의 탄산수입니다.
진저 에일: 생강 향을 입힌 탄산음료입니다.