주택에서의 부엌에 대한 설명으로 가장 적합한 것은? | [실내건축기능사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[실내건축기능사 필기] 16년 2회차
주택에서의 부엌에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?
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방위는 서쪽이나 북서쪽이 좋다.
2
계수대의 높이는 주부의 키와는 무관하다.
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소규모 주택일 경우 거실과 한공간에 배치할 수 있다.
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가구 배치는 가열대, 개수대, 냉장고, 조리대 순서로 한다.
해설
소규모 주택에서는 부엌을 거실과 한 공간(리빙 다이닝 키친 형태)으로 배치할 수 있다는 것이 부엌 계획의 일반적인 원칙이다.
- 부엌은 통풍과 채광을 위해 동쪽이나 남동쪽이 유리하며 서쪽·북서쪽은 불리하다.
- 조리대(작업대) 높이는 사용하는 주부의 신장에 맞춰 정해야 한다.
- 가구 배치는 냉장고에서 꺼낸 식재료를 씻고(개수대) 다듬어(조리대) 가열하는 작업 흐름 순서로 배열하는 것이 능률적이다.
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