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다음 작물 중 C/N율이 가장 높은 것은? | [유기농업기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[유기농업기능사 필기] 06년 1회차
다음 작물 중 C/N율이 가장 높은 것은?
1
화본과 작물
2
두류 작물
3
서류 작물
4
채소류 작물
해설

화본과 작물은 줄기와 잎에 섬유질(셀룰로오스·리그닌) 함량이 많고 질소 함량이 낮아 작물 중에서 C/N율이 가장 높다.

반면 두류 작물은 콩과식물의 질소고정 능력으로 체내 질소 함량이 높아 C/N율이 낮으며, 서류·채소류 작물도 수분과 질소 함량이 상대적으로 높아 화본과 작물보다 C/N율이 낮다.

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