작물의 일반분류 중 원예작물의 근채류에 해당하는 것은? | [유기농업기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기능사 필기] 08년 2회차
작물의 일반분류 중 원예작물의 근채류에 해당하는 것은?
1
상추
2
아스파라거스
3
우엉
4
땅콩
해설
원예작물의 분류에서 뿌리를 식용하는 근채류에 해당하는 것은 우엉이다.
상추는 잎을 먹는 엽채류, 아스파라거스는 어린 줄기를 먹는 경채류이고, 땅콩은 뿌리가 아니라 땅속에서 여문 꼬투리(열매)를 이용하는 두류여서 근채류와는 이용 부위가 다르다.
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