다음 중 연작의 피해가 심하여 휴작을 요하는 기간이 가장 긴 것은? | [유기농업기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지

제시된 작물 중 연작 피해가 가장 심해 가장 긴 휴작 기간이 필요한 작물은 인삼이다.
인삼은 한 번 재배한 땅에서는 병해와 생육장해가 심하게 나타나 보통 10년 안팎의 장기 휴작이 요구된다. 반면 벼는 담수 상태에서 연작해가 거의 나타나지 않아 해마다 이어 지을 수 있고, 양파·감자도 인삼에 비하면 휴작 요구 기간이 훨씬 짧다.