화곡류(禾穀類)를 미곡, 맥류, 잡곡으로 구분할 때 다음 중 맥류에 속… | [유기농업기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기능사 필기] 15년 1회차
화곡류(禾穀類)를 미곡, 맥류, 잡곡으로 구분할 때 다음 중 맥류에 속하는 것은?
1
조
2
귀리
3
기장
4
메밀
해설
맥류에는 보리·밀·호밀·귀리가 속하므로 귀리가 맥류이다. 조·기장은 잡곡에 속한다. 메밀은 마디풀과 식물로 화본과가 아니어서 화곡류가 아닌 잡곡(유사 곡류)으로 분류한다.
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