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1[유기농업기능사 필기] 15년 3회차
퇴비제조 과정에서 재료가 거무스름하고 불쾌한 냄새가 나는 이유에 해당되는 것은?
1
퇴비더미 구조와 통기가 거의 희박하기 때문이다.
2
C/N율이 높기 때문이다.
3
퇴비재료가 건조하기 때문이다.
4
퇴비재료가 잘 섞였기 때문이다.
해설
퇴비 더미의 구조와 통기가 부족하면 산소 공급이 막혀 혐기성 분해가 일어나고, 그 결과 재료가 거무스름해지며 불쾌한 냄새가 난다.
- C/N율이 높으면 분해 속도가 느려질 뿐 악취의 직접 원인은 아니다.
- 재료가 건조한 상태는 오히려 호기성 발효를 돕는 조건이다.
- 재료가 잘 섞인 상태 역시 통기를 도와 정상적인 발효를 돕는다.
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