치즈 제조와 관련된 미생물과 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차

치즈 제조와 관련된 미생물과 거리가 먼 것은?

Streptococcus lactis

Lactobacillus bulgaricus

Penicillium chrysogenum

propionibacterium shermanii

해설

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