특성차이 검사 방법이 아닌 것은? | [식품산업기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차

특성차이 검사 방법이 아닌 것은?

삼전검사

다중비교 검사

순위법

평점법

해설

삼점검사는 시료 3개 중 다른 하나를 골라 차이가 있는지만 판별하는 종합적 차이검사이다. 다중비교 검사, 순위법, 평점법은 특정 특성의 강도 차이를 비교하는 특성차이 검사에 해당한다.

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