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감압건조에서 공기 대신 불활성 기체를 사용할 때 가장 효과가 큰 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 1회차
감압건조에서 공기 대신 불활성 기체를 사용할 때 가장 효과가 큰 것은?
1
산화 방지
2
비용의 감소
3
건조시간의 단축
4
표면경화(case harding) 방지
해설
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