원심분리를 이용하여 액체와 고체를 분리하려고 할 때 고체의 농도가 높을… | [식품산업기사 필기] 20년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 20년 2회차
원심분리를 이용하여 액체와 고체를 분리하려고 할 때 고체의 농도가 높을 경우 사용하는 원심분리기로 적합한 것은?
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디슬러지 원심분리기(Desludge centrifuge)
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관형 원심분리기(Tubular centrifuge)
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원통형 원심분리기(Cylindrical centrifuge)
4
노즐 배출형 원심분리기(Nozzle discharge centrifuge)
해설
디슬러지 원심분리기는 쌓인 고형물(슬러지)을 운전 중에 주기적으로 배출할 수 있다. 그래서 고체 농도가 높은 현탁액을 분리하는 데 적합하다. 관형 원심분리기는 고형물을 배출하는 기구가 없어 고체 농도가 낮은 액체의 청징에 주로 쓴다.
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