상품에 표기되는 유통기한에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [유통관리사 2급] 24년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[유통관리사 2급] 24년 2회차
상품에 표기되는 유통기한에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
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일반적으로 유통기한은 '0000년, 00월, 00일 까지'로 표시된다.
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매장에서 판매하는 삼각김밥이나 도시락류 같은 식품은 년, 월, 일, 시까지 표시해야 한다.
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유통기한이 서로 다른 제품을 함께 포장했을 때는 그중 가장 짧은 유통기한을 적용하여 표시해야 한다.
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가공소금이나 설탕, 아이스크림 같은 빙과류는 유통기한 생략이 가능하다.
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소매점에서 소분 및 처리해 재포장한 생선, 고기류는 재포장 후 일주일까지를 유통기한으로 표시한다.
해설
소매점에서 소분하거나 재포장한 식품은 원래 제품의 유통기한을 넘겨 표시할 수 없다. '재포장 후 일주일'처럼 일률적으로 기한을 새로 정할 수 있다는 기준은 없다. 삼각김밥·도시락 같은 즉석섭취식품은 시간까지 표시하고, 서로 다른 제품을 함께 포장하면 가장 짧은 유통기한을 적용하며, 설탕·식염·빙과류는 유통기한 표시를 생략할 수 있다.
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