수박의 수확적기를 알아내고자 한다. 다음에서 익은 수박이 아닌 것은? | [종자산업기사 필기] 09년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[종자산업기사 필기] 09년 2회차
수박의 수확적기를 알아내고자 한다. 다음에서 익은 수박이 아닌 것은?
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꽃자리를 누르면 탄력이 있다
2
과면에 털이 없고 광택이 난다
3
수확적기 수박의 비중은 1.0이다
4
두드리면 탁음이 난다.
해설
비중 1.0은 물과 같은 밀도로, 이는 수박이 수분과 당분의 균형이 맞춰진 익은 상태에서는 보통 1.0보다 낮은 범위(약 0.95~0.98)에 위치한다는 점과 모순된다. 따라서 익은 수박이 아닌 것을 판별하는 지표로는 비중 1.0이 부적절하다.
- 꽃자리(배꼽)를 누를 때 탄력은 익은 수박의 특징이다.
- 과면이 매끄럽고 광택이 나는 것도 성숙한 과실의 신호다.
- 두드렸을 때 탁음(둔탁한 소리)은 내부가 잘 익었음을 나타낸다.
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