화아분화나 과실의 성숙을 촉진시킬 목적으로 실시하는 작업은? | [종자산업기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지

화아분화(꽃눈 형성)와 과실의 성숙을 촉진하려면 환상박피를 실시한다. 환상박피는 줄기의 껍질을 환형으로 제거하는 작업으로, 광합성산물이 뿌리로 내려가는 것을 차단하여 줄기와 가지에 탄수화물을 축적시킨다.
이렇게 축적된 양분은 화아분화를 촉진하고 과실의 당도를 높여 성숙을 앞당긴다.
순지르기: 신초 끝을 제거하는 작업이다.
절상: 가지를 수평으로 구부려 수세를 약화시키는 기법이다.
잎따기: 햇빛 투과와 환기를 위한 작업이다.
이들은 화아분화 촉진 목적과는 다르다.