수확적기의 작물별 종자의 수분함량에서 수분함량이 14%일 때 수확하며,… | [종자산업기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

콩은 13~14% 범위의 수분함량에서 수확해야 하며, 이 범위를 벗어나면 기계적 손상이 증가한다. 수분함량이 15% 이상이면 콩이 너무 부드러워 껍질이 벗겨지고, 13% 이하면 지나치게 건조하여 균열과 깨짐이 발생하기 쉽다.
옥수수는 20~25%, 아마와 아리그라스는 각각 8~10%, 10~12% 정도의 수분함량에서 수확되므로 허용 범위가 다르며, 콩만이 14% 전후의 좁은 수분함량 범위를 요구하고 이를 벗어날 시 기계적 손상에 민감한 작물이다.