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다음 중 자연발화의 위험성이 가장 큰 물질은?
아마인유
야자유
올리브유
피마자유
아마인유는 요오드값이 130 이상인 건성유로 이중결합이 많아 산화·중합 발열이 커서 자연발화의 위험성이 가장 크다. 야자유·올리브유·피마자유는 요오드값이 낮은 불건성유 또는 반건성유로 자연발화 위험이 상대적으로 낮다.
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