유제 투입원료 중 계면활성 작용을 하는 화합물은? 상세 페이지
1[식물보호기사 필기] 23년 1회차
유제 투입원료 중 계면활성 작용을 하는 화합물은?
1
0.0-diethyl 0-(p-nitrophenyl)phosphate
2
xylene
3
polyoxyethylene
4
epichlorohydrin
해설
유제는 원제와 유기용제, 그리고 유화제로 구성되는데 이 중 계면활성 작용을 하는 것이 유화제다. 폴리옥시에틸렌계 화합물은 친수성 사슬과 친유성 부분을 함께 가져 물과 기름의 계면장력을 낮추는 대표적인 비이온 계면활성제다. 자일렌은 원제를 녹이는 용제이며, 나머지는 유효성분이나 안정제 계열 물질로 계면활성 작용과는 관계가 없다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.