농약의 분해산물 중 극성물질을 추출하는데 적합하지 않은 용매는? 상세 페이지
1[식물보호기사 필기] 23년 2회차
농약의 분해산물 중 극성물질을 추출하는데 적합하지 않은 용매는?
1
아세톤니트릴(Acetonitrile)
2
벤젠(Benzene)
3
아세톤(Acetone)
4
메탄올(Methanol)
해설
추출 용매는 대상 물질과 극성이 비슷할수록 회수율이 높다는 원리를 따르므로, 극성이 큰 분해산물에는 아세토나이트릴·아세톤·메탄올처럼 극성이 크고 물과도 잘 섞이는 용매가 적합하다. 벤젠은 무극성 방향족 탄화수소로 지용성·비극성 물질 추출에는 유리하지만 극성 대사산물에는 회수율이 낮아 적합하지 않다. 더구나 벤젠은 발암성이 있어 분석용 용매로도 사용을 피한다.
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