K급 화재(주방화재)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [소방시설관리사 1차] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[소방시설관리사 1차] 20년 1회차
K급 화재(주방화재)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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비누화현상을 일으키는 중탄산나트륨 성분의 소화약제가 적응성이 있다.
2
인화점과 발화점의 차이가 작아 재발화의 우려가 큰 식용유화재를 말한다.
3
주방에서 동식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재를 말한다.
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K급 화재용 소화기의 소화능력시험은 소화기의 B급 화재 소화능력시험에 따른다.
해설
K급 화재용 소화기의 소화능력시험은 K급 화재만의 별도 시험기준에 따르며, B급 화재 소화능력시험을 그대로 적용하지 않는다.
주방화재는 동식물유를 취급하는 조리기구에서 발생하고, 식용유는 인화점과 발화점의 차이가 작아 재발화 위험이 크다는 특성을 가진다.
중탄산나트륨 계열 약제는 유지방과 반응해 비누화현상을 일으켜 질식·재발화 억제 효과를 낸다.
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