반추위 내 휘발성지방산의 흡수속도를 나타낸 순서가 옳은 것은? | [축산기사 필기] 21년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 21년 3회차
반추위 내 휘발성지방산의 흡수속도를 나타낸 순서가 옳은 것은?
1
Acetic acid ＞ Propionic acid ＞ Butyric acid
2
Propionic acid ＞ Acetic acid ＞ Butyric acid
3
Butyric acid ＞ Acetic acid ＞ Propionic acid
4
Butyric acid ＞ Propionic acid ＞ Acetic acid
해설
반추위에서 휘발성지방산은 탄소 사슬이 길수록 빨리 흡수된다. 따라서 흡수속도는 부티르산(C4) ＞ 프로피온산(C3) ＞ 초산(C2) 순이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.