유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 Codex 가이드라인의 목적으로… | [유기농업기사 필기] 17년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 17년 2회차
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 Codex 가이드라인의 목적으로 부적합한 것은?
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시장에서 일어나는 기만과 부정행위 그리고 입증되지 않은 제품의 강조표시로부터 소비자를 보호하기 위함
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비유기 제품이 유기제품으로 잘못 표시되는 것으로부터 유기제품 생산자를 보호하기 위함
3
생산, 준비, 저장, 운송, 유통 중 2가지만 임의로 선택하여 가이드라인에 따라 검사되고 부합하게 하기 위함
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유기적으로 재배된 제품의 생산, 인증, 확인, 표시 규정을 조화시키기 위함
해설
Codex 유기식품 가이드라인은 생산·준비·저장·운송·유통 등 전 단계를 대상으로 일관된 기준에 따라 검사·인증하도록 하여, 시장의 기만행위로부터 소비자를 보호하고 비유기 제품이 유기로 오인 표시되는 것으로부터 생산자를 보호하며 각국의 인증 규정을 조화시키는 것을 목적으로 한다. 이 중 단계를 2가지만 임의로 선택하여 검사·부합시킨다는 내용은 유기 인증이 요구하는 생산부터 유통까지의 연속적 추적·관리 원칙에 반하므로 가이드라인의 목적에 해당하지 않는다.
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