유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 Codex 가이드라인의 목적으로… | [유기농업기사 필기] 17년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 17년 2회차
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 Codex 가이드라인의 목적으로 부적합한 것은?
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시장에서 일어나는 기만과 부정행위 그리고 입증되지 않은 제품의 강조표시로부터 소비자를 보호하기 위함
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비유기 제품이 유기제품으로 잘못 표시되는 것으로부터 유기제품 생산자를 보호하기 위함
3
생산, 준비, 저장, 운송, 유통 중 2가지만 임의로 선택하여 가이드라인에 따라 검사되고 부합하게 하기 위함
4
유기적으로 재배된 제품의 생산, 인증, 확인, 표시 규정을 조화시키기 위함
해설
단계를 2가지만 임의로 선택하여 검사·부합시킨다는 내용은 유기 인증이 요구하는 생산부터 유통까지의 연속적 추적·관리 원칙에 반하므로 가이드라인의 목적에 해당하지 않는다.
Codex 유기식품 가이드라인은 생산·준비·저장·운송·유통 등 전 단계를 대상으로 일관된 기준에 따라 검사·인증하도록 하여, 시장의 기만행위로부터 소비자를 보호하고 비유기 제품이 유기로 오인 표시되는 것으로부터 생산자를 보호하며 각국의 인증 규정을 조화시키는 것을 목적으로 한다.
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