곰팡이의 대사산물 중 사람이나 척추동물에 생리적 장해를 일으키는 것이 … | [식물보호기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식물보호기사 필기] 15년 2회차
곰팡이의 대사산물 중 사람이나 척추동물에 생리적 장해를 일으키는 것이 알려진 병원균과 독소가 바르게 짝지어진 것은?
1
Alternaria alternata-citrinin
2
Penicillium citrinum-ochratoxin
3
Aspergillus clavatus-tenuazoic acid
4
Fusarium graminearum-zearalenone
해설
Fusarium graminearum은 zearalenone이라는 곰팡이독소를 생성하는 것으로 잘 알려져 있으며, 이는 척추동물에서 생식장해 등을 일으키는 대표적인 마이코톡신이다.
나머지 조합은 균과 독소의 짝지음이 실제와 다르게 제시된 것이다.
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