목재 백색썩음병에 관계하는 중요한 효소는? | [식물보호기사 필기] 17년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식물보호기사 필기] 17년 2회차
목재 백색썩음병에 관계하는 중요한 효소는?
1
탄닌 분해효소
2
리그닌 분해효소
3
셀룰로오스 분해효소
4
헤미셀룰로오스 분해효소
해설
목재 백색부후를 일으키는 균은 목질부의 리그닌을 우선적으로 분해하여 셀룰로오스가 남으면서 목재가 희고 섬유질만 남는 모습을 보이는데, 이때 관여하는 중요한 효소가 리그닌 분해효소이다.
탄닌 분해효소, 셀룰로오스 분해효소, 헤미셀룰로오스 분해효소는 백색부후의 특징적 색상 변화를 설명하는 핵심 효소가 아니다.
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