계면활성제를 구성하는 원자단중 친유성(親油性)이 가장 강한 것은? | [식물보호기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식물보호기사 필기] 18년 2회차

계면활성제를 구성하는 원자단중 친유성(親油性)이 가장 강한 것은?

ROCH₃

-CnH_2n+1

-OH

-SO₃H(Na)

해설

계면활성제에서 알킬기와 같은 탄화수소 사슬 부분은 극성이 없어 친유성(소수성)이 가장 강하다.
수산기나 술폰산기처럼 극성이 큰 원자단은 오히려 친수성을 나타낸다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.