작물의 내동성을 감소시키는 생리적 요인은? | [식물보호기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식물보호기사 필기] 19년 1회차
작물의 내동성을 감소시키는 생리적 요인은?
1
전분함량이 많다.
2
원형질의 수분투과성이 크다.
3
원형질의 점도가 낮다.
4
원형질의 친수성 콜로이드가 많다.
해설
작물체 내에 전분 함량이 많으면 세포 내 수분이 얼음결정으로 바뀌기 쉬워져 내동성이 낮아지는 반면, 가용성당 함량이 높을수록 내동성이 커진다.
원형질의 수분투과성이 크고 점도가 낮으며 친수성 콜로이드가 많을수록 세포 내 결빙 피해가 줄어들어 내동성이 오히려 높아지므로, 내동성을 감소시키는 요인은 전분 함량이 많은 경우이다.
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