유제의 유화성, 수화제의 현수성을 검정하는데 사용하는 물의 경도는? | [식물보호기사 필기] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식물보호기사 필기] 22년 1회차
유제의 유화성, 수화제의 현수성을 검정하는데 사용하는 물의 경도는?
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7.0
해설
유화성·현수성 검정에 쓰는 물의 경도는 3.0으로 정해져 있다.
유제의 유화성이나 수화제의 현수성은 물에 녹아 있는 칼슘·마그네슘 등 무기이온의 양에 따라 달라지므로, 검정할 때는 조건을 일정하게 맞춘 표준경수를 사용한다.
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