0℃의 얼음 10g을 전부 수증기로 만드는 데 필요한 열량은 약 몇 cal인가? 상세 페이지

0℃ 얼음을 100℃ 수증기로 만드는 과정은 (1)융해 (2)가열 (3)기화의 3단계로 나뉜다.
(1) 0℃ 얼음의 융해잠열은 80cal/g이므로 $10\,\mathrm{g} \times 80\,\mathrm{cal/g} = 800\,\mathrm{cal}$
(2) 0℃ 물을 100℃까지 가열: 비열 1cal/g℃이므로 $10\,\mathrm{g} \times 1\,\mathrm{cal/g°C} \times 100{}^\circ\mathrm{C} = 1000\,\mathrm{cal}$
(3) 100℃ 물의 기화잠열은 539cal/g이므로 $10\,\mathrm{g} \times 539\,\mathrm{cal/g} = 5390\,\mathrm{cal}$
총 열량은 $800+1000+5390=7190\,\mathrm{cal}$이다.