다음 화합물 중 펩티드 결합이 들어있는 것은? | [위험물산업기사 필기] 16년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[위험물산업기사 필기] 16년 4회차
다음 화합물 중 펩티드 결합이 들어있는 것은?
1
탄수화물
2
폴리염화비닐
3
단백질
4
유지
해설
펩타이드 결합 은 아미노산의 카복실기와 아미노기가 축합반응을 일으켜 형성되는 결합으로, 아미노산들이 이 결합으로 연결된 고분자가 바로 단백질 이다. 탄수화물은 글리코사이드 결합, 폴리염화비닐은 첨가중합체, 유지는 에스터 결합으로 이루어지므로 펩타이드 결합과 무관하다. 따라서 펩티드 결합이 들어있는 것은 단백질이다.
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