저장 중 종자가 발아력을 잃는 원인과 거리가 먼 것은? 상세 페이지
1[종자기사 필기] 2023년 2회차
저장 중 종자가 발아력을 잃는 원인과 거리가 먼 것은?
1
원형질단백의 응고
2
효소의 활력 저하
3
저장양분의 소모
4
수분함량의 감소
해설
종자의 저장 중 발아력 상실은 원형질단백질의 응고·변성, 효소 활력 저하, 호흡에 의한 저장양분(전분·지방 등)의 소모 등이 주된 원인이다. 반면 종자의 수분함량 감소(건조) 는 오히려 호흡을 억제하여 종자의 수명을 연장시키는 방향으로 작용하므로 발아력 상실의 원인으로 보기 어렵다. 따라서 거리가 먼 것은 수분함량의 감소이다.
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