눈이 트려 할 때 불필요한 눈을 손끝으로 제거해주는 작업은? 상세 페이지
1[종자기사 필기] 2023년 1회차
눈이 트려 할 때 불필요한 눈을 손끝으로 제거해주는 작업은?
1
적아
2
제얼
3
적심
4
절상
해설
눈이 트려고 할 때 필요하지 않은 눈을 손끝이나 손톱으로 따서 제거하는 작업을 적아(摘芽) 라 하며, 불필요한 눈에 양분이 분산되는 것을 막아 남은 눈의 생육을 촉진하기 위한 정지 작업이다. 제얼은 감자 등에서 여러 싹 중 튼튼한 것만 남기고 나머지를 제거하는 작업, 적심은 생장점을 순지르는 작업, 절상은 눈 위쪽에 상처를 내어 발아·생장을 촉진하는 작업으로 서로 구분된다. 따라서 이 작업에 해당하는 용어는 적아이다.
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