세균성 무름증상에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 상세 페이지
1[종자기사 필기] 2016년 3회차
세균성 무름증상에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
Pseudomosas속은 무름증상을 일으키지 않는다.
2
Erwinia속은 무름병의 진전이 빠르고 악취가 난다.
3
수분이 적은 조직에서는 부패현상이 나타나지 않는다.
4
병원균은 펙틴분해효소를 생산하여 세포벽 내의 펙틴을 분해한다.
해설
Pseudomonas속 세균도 Erwinia속과 마찬가지로 펙틴분해효소(펙티나아제)를 분비하여 세포벽의 펙틴을 파괴함으로써 무름(연부)증상을 일으킬 수 있다(예: Pseudomonas marginalis에 의한 연부병). 따라서 ① "Pseudomonas속은 무름증상을 일으키지 않는다"는 설명이 옳지 않아 정답이다. Erwinia속에 의한 무름병의 진전이 빠르고 악취가 나는 것, 수분이 적은 조직에서 부패가 잘 나타나지 않는 것, 병원균이 펙틴분해효소로 펙틴을 분해하는 것은 모두 옳은 설명이다.