종자의 후숙에 대한 설명으로 맞는 것은? 상세 페이지

후숙(after-ripening)은 수확 당시 형태적으로는 완성되었으나 생리적으로 미숙한 종자를 저장·처리 과정을 거쳐 완전한 발아능을 갖춘 종자로 성숙시키는 과정을 말한다. 층적처리(stratification)는 통상 저온·습윤 조건에서, 건조 후숙은 저온·저습 조건에서 이루어지므로, 층적처리를 건조·저온조건에서 처리한다고 한 설명과 건조 후숙을 높은 온도·습도조건에서 처리한다고 한 설명은 온도·습도 조건을 반대로 서술하여 옳지 않다. 또한 인삼 종자는 채종 시 배가 극히 미분화된 상태여서 후숙기간이 오히려 매우 긴 것으로 알려져 있으므로, 인삼 종자의 후숙기간이 1개월 미만으로 짧다고 한 설명도 옳지 않다. 따라서 후숙은 완전한 형태의 종자로 성숙시킨다고 한 설명이 옳다.