박과 채소류의 접목 시 단점을 설명하시오. | 식물보호기사 실기 · 2023년 2회차 기출문제 상세 페이지

[해설]

박과 채소 접목은 비료를 강하게 빨아들이는 대목(박·호박 등)의 뿌리를 빌린다. 그래서 토양병 예방이라는 장점과 함께 품질이 떨어지는 단점이 따른다.

• 질소 과다흡수 — 대목 뿌리가 비료를 왕성하게 흡수해 덩굴만 무성해지기 쉽다.
• 당도 저하 — 줄기·잎만 지나치게 자라 과실에 당이 덜 쌓이고 맛이 떨어진다.
• 흰가루병에 약함 — 질소가 많아 잎이 연약해지면서 흰가루병이 더 많이 생긴다.
• 기형과 증가 — 양분 흡수가 고르지 못해 열매가 고르게 맺히고 자라지 못해 모양이 나쁜 과실이 늘어난다.

혼동 주의: 접목하는 목적인 덩굴쪼김병(만할병) 같은 토양전염병 예방은 장점이므로 단점에 쓰지 않는다.