출제 23-2/21-2버널리제이션의 정의에 대해서 설명하시오. | [종자기사 실기] 최빈출 2회 출제 상세 페이지

작물의 화아유도를 위해 저온이 필요한 현상을 춘화라 하며, 생육 초기에 일정기간 인위적으로 저온처리 하는 것

or

꽃눈의 분화·발육이 유도·촉진되거나, 생육의 일정시기에 일정기간 인위적인 저온을 주어 화성을 유도·촉진하는 것

[해설]

버널리제이션(춘화처리)은 겨울 추위를 겪어야 꽃이 피는 성질(춘화)을 이용해, 사람이 일부러 저온을 주어 꽃눈 형성을 앞당기는 기술이다.

생육 초기의 일정 기간에 종자나 식물체에 인위적으로 저온을 처리해 화아유도(꽃눈 분화)와 화성을 유도·촉진하는 것이 핵심이다. 추파성 맥류처럼 저온을 겪어야 이삭이 패는 작물에 쓴다.

답안에는 '저온 처리'와 '화아유도·화성 촉진' 두 핵심어가 모두 들어가야 한다.