출제 22-2수확적기의 종자 수분함량을 보기에서 골라 적으시오.10%,… | [종자기사 실기] 최빈출 1회 출제 상세 페이지

-콩은 수분함량이 ( 14% )일 때 수확하며 ( 13% )이하이거나 ( 15% )이상일 경우 기계적 손상에 매우 민감하다.

-땅콩은 수분함량이 ( 10% )일 때 껍질을 벗긴다.

-아마는 수분함량이 ( 35% ) 이하일 때 수확한다.

[해설]

종자는 생리적 성숙 뒤에 기계적 손상이 가장 적은 수분 구간에서 수확·조제한다.

• 콩은 수분이 14%일 때 수확하는 것이 적기다.
• 콩이 13% 이하로 너무 마르면 종피가 갈라지기 쉽고, 15% 이상으로 높으면 눌림 손상이 잘 생긴다.
• 땅콩은 수분이 10%일 때 꼬투리 껍질을 벗긴다.
• 아마는 수분이 35% 이하로 떨어지면 수확한다.

외우는 요령: 콩은 14%를 가운데에 두고 위아래 1%인 13%와 15%가 손상 경계라고 묶어서 기억한다.