출제 25-2아래 괄호 안에 알맞은 용어를 쓰시오.- ( ) : 고구마… | [종자기사 실기] 최빈출 1회 출제 상세 페이지

- ( 큐어링 ) : 고구마 수확 후 저장 시 상처를 아물게 하여 병원균 침입을 막고 저장성을 높이기 위해 실시하는 것

- ( 후숙 ) : 생리적으로는 성숙했으나 형태적으로는 미숙한 상태로 모주에서 떨어진 종자가 차츰 분화하여 완전한 종자로 성숙하는 것

[해설]

두 용어 모두 수확하거나 모체에서 분리된 이후의 처리·변화를 가리킨다.

• 큐어링 — 수확 때 생긴 상처에 코르크층(유상조직)을 만들어 병원균 침입을 막고 저장성을 높이는 처리다.
• 후숙 — 형태적으로 미숙한 채 모주에서 떨어진 종자가 차츰 분화해 완전한 종자로 성숙하는 것이다.

혼동 주의: 큐어링은 사람이 온도·습도를 맞춰 주는 인위적 처리이고, 후숙은 분리 후 종자 스스로 진행되는 성숙 과정이다.