중양절(음력 9월 9일)의 풍속과 절식에 대한 설명으로 옳은 것은? | [떡제조기능사 필기] 2021년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[떡제조기능사 필기] 2021년 1회 기출복원 모의고사
중양절(음력 9월 9일)의 풍속과 절식에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
국화전·국화주를 즐기고, 추석에 햇곡으로 제사를 지내지 못한 집은 이날 천신(薦新)을 하였다
2
쑥떡과 수리취절편을 만들어 먹는다
3
진달래꽃을 얹은 화전을 부쳐 먹는다
4
팥죽을 끓여 집 안 곳곳에 뿌린다
해설
중양절에는 국화전·국화주·밤떡(율고)을 즐기고, 추석에 햇곡으로 차례를 지내지 못한 집에서는 이날 천신(새로 난 곡식을 올림)을 하였다.
쑥떡과 수리취절편은 단오, 진달래 화전은 삼짇날(음력 3월 3일), 팥죽은 동지의 절식이다.
근거: 동국세시기 9월 9일, NCS 떡제조 학습모듈 절식으로서의 떡
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