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1[떡제조기능사 필기] 2021년 1회 기출복원 모의고사

사람이 태어나서 죽을 때까지 거치는 삼칠일·백일·돌·책례·혼례·회갑·상례·제례 등의 의례를 통틀어 일컫는 말은?

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통과의례
2
세시풍속
3
절식
4
시식
해설

출생·성장·혼인·죽음 등 일생의 중요한 고비마다 치르는 삼칠일·백일·돌·책례·혼례·회갑·상례·제례 등의 의례를 통과의례라 하며, 고비마다 의미를 담은 떡을 올린다.

세시풍속은 한 해의 절기나 명절에 따라 되풀이되는 풍속이고, 절식은 명절에 먹는 음식, 시식은 계절에 따라 먹는 음식이다.

근거: NCS 떡제조 학습모듈 통과의례와 떡

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