삼국시대 떡에 관한 기록이 실려 있는 문헌으로 바르게 짝지은 것은? | [떡제조기능사 필기] 2023년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[떡제조기능사 필기] 2023년 1회 기출복원 모의고사
삼국시대 떡에 관한 기록이 실려 있는 문헌으로 바르게 짝지은 것은?
1
도문대작 – 음식디미방
2
규합총서 – 시의전서
3
음식디미방 – 삼국유사
4
삼국사기 – 삼국유사
해설
삼국시대 떡 기록은 《삼국사기》와 《삼국유사》에 전한다.
《삼국사기》에는 유리왕과 탈해가 떡을 물어 잇자국으로 왕위를 정한 이야기와 백결선생의 떡방아 소리 연주가, 《삼국유사》에는 가락국기의 제사 음식과 효소왕 때 죽지랑이 득오에게 설병(舌餠)과 술을 가져다준 기록이 실려 있다.
도문대작·음식디미방·규합총서·시의전서는 모두 조선시대의 책이다.
근거: 삼국사기·삼국유사 · NCS 떡제조 학습모듈(시대별 떡의 역사)
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