아이가 서당에서 책 한 권을 다 떼었을 때 스승과 동학에게 떡을 나누어… | [떡제조기능사 필기] 2023년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[떡제조기능사 필기] 2023년 1회 기출복원 모의고사
아이가 서당에서 책 한 권을 다 떼었을 때 스승과 동학에게 떡을 나누어 축하하는 책례(冊禮)에 주로 만든 떡은?
1
수수팥경단
2
오색송편
3
백설기
4
봉치떡
해설
책례에는 속이 꽉 찬 작은 오색송편(과 경단)을 만들어 학문이 알차게 채워지기를 기원하며 나누었다.
- 수수팥경단은 백일·돌에 붉은색으로 액을 막는 뜻의 떡이다.
- 백설기는 삼칠일·백일·돌에 신성함과 장수를 뜻하는 떡이다.
- 봉치떡은 혼례 때 함을 받으며 시루에 올리는 찰떡이다.
근거: NCS 떡제조 학습모듈(책례·관례·혼례 떡의 종류 및 의미)
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