지역별 향토 떡의 연결로 옳은 것은? | [떡제조기능사 필기] 2025년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지

1[떡제조기능사 필기] 2025년 1회 기출복원 모의고사

지역별 향토 떡의 연결로 옳은 것은?

경상도 – 빙떡

평안도 – 노티떡

제주도 – 망개떡

경기도 – 조침떡

해설

노티떡(놋치)은 찰기장이나 찹쌀가루를 엿기름으로 삭혀 지진 평안도 향토 떡이다.

빙떡과 조침떡은 제주도 떡이고, 망개떡은 경상도 떡이므로 나머지 연결은 옳지 않다.

근거: NCS 떡제조 학습모듈 향토 떡(지역별 향토 떡의 특징)

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