지역과 향토 떡의 연결이 옳지 않은 것은? | [떡제조기능사 필기] 2025년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[떡제조기능사 필기] 2025년 1회 기출복원 모의고사
지역과 향토 떡의 연결이 옳지 않은 것은?
1
강원도 – 감자떡, 메밀총떡
2
경기도 – 여주산병, 개성우메기
3
충청도 – 쇠머리떡, 해장떡
4
강원도 – 오메기떡
해설
오메기떡은 차조 가루로 만든 제주도 향토 떡이므로 강원도와 연결한 것이 옳지 않다.
강원도는 감자·옥수수·메밀을 쓴 감자떡·감자시루떡·메밀총떡이 대표적이고, 경기도는 여주산병·개성우메기(개성주악), 충청도는 쇠머리떡(모듬백이)·해장떡으로 알려져 있다.
근거: NCS 떡제조 학습모듈 향토 떡(지역별 향토 떡의 특징)
오류나 개정된 내용이 보이면 알려주세요