떡을 뜻하는 한자 가운데 곡물을 쪄서 친 떡(인절미 등)을 가리키는 것… | [떡제조기능사 필기] 2026년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[떡제조기능사 필기] 2026년 1회 기출복원 모의고사
떡을 뜻하는 한자 가운데 곡물을 쪄서 친 떡(인절미 등)을 가리키는 것은?
1
자(餈)
2
병(餠)
3
이(餌)
4
고(糕)
해설
자(餈)는 곡물을 알곡째 쪄서 친 떡으로 인절미류를 가리킨다.
병(餠)은 본디 밀가루로 만든 떡, 이(餌)는 곡물 가루를 쪄서 만든 떡, 고(糕)는 쌀가루를 쪄 만든 떡을 뜻한다.
근거: NCS 떡제조 학습모듈 떡의 역사(떡의 어원과 한자어)
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